Os benefícios para a saúde ligados ao bem-estar mental tornaram-se os principais benefícios que os consumidores procuram em alimentos e bebidas, especialmente nas faixas etárias mais jovens (Pesquisa de Alimentos e Saúde 2021, IFIC). Um boom em produtos utilizando palavras como “nootrópicos” (mais comumente conhecidas como drogas de inteligência), ou “adaptógenos” (compostos naturais capazes de aumentar a resistência do corpo contra situações de stress físico) é um facto, e as pessoas vão-se familiarizando com ingredientes como açafrão, Ashwagandha, GABA, L-teanina, ginseng, vitaminas b e gingko (árvore avenca).

Quando se trata de dormir, comer uma dieta equilibrada é essencial para a saúde e o bem-estar geral, mas também é muito importante para o sono. Certos nutrientes podem desempenhar um papel específico na qualidade do sono. A Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (NHANES) analisou dados de 26.511 participantes e descobriu que os adultos com duração curta do sono tinham menor ingestão de cálcio, magnésio e vitamina D. Os níveis adequados de vitaminas A e K também demonstraram ser importantes para o sono. Os peixes gordurosos (> 5% de gordura) são uma fonte útil de ácidos gordos de vitamina D e ómega -3; ambos os nutrientes estão envolvidos na regulação da serotonina, que tem um papel fundamental na regulação do sono.

Em suma, alimentos e humor estão intrinsecamente entrelaçados, com ambos sendo capazes de afectar um ao outro. Isso significa que pode ser difícil provocar relações causais de ingredientes nos estudos, mas existem cada vez mais ciências ‘emergentes’ que demonstram que temos ingredientes que promovem benefícios tais como foco aprimorado, memória de curto prazo ou relaxamento.

Principal conclusão:

A ciência ainda está a dar os primeiros passos nestas áreas do humor e sono.

De qualquer forma, deixamos aqui uma sugestão: pense em partes do dia ao escolher um tipo de benefício para o seu humor (por exemplo, energia para a manhã, relaxamento para a tarde, sono à noite).