Que tal fazer um bolo típico do nosso país no Natal deste ano? Gosta do sabor da ginguba (amendoim) misturada com o doce? Então esta receita é para si!

Ingredientes:

250g de farinha de trigo

300g de açúcar

150g de manteiga

4 ovos

2 chávenas (café) de leite

1 colher (chá) de fermento

1 lata de leite condensado

Ginguba torrada q.b.

Modo de preparação:

Bata o açúcar com a manteiga muito bem.

Depois disso, junte os ovos e continue a bater.

Finalmente, junte o leite e a farinha (a farinha já deve estar misturada com o fermento) e bata bem.

Verta a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a uma temperatura média.

Quando cozido deixe arrefecer e desenforme.

Entretanto leve ao lume numa vasilha o leite condensado e vá mexendo até ficar acastanhado (tenha cuidado para não ficar caramelo).

Barre o bolo com o leite condensado e cubra-o com a ginguba triturada.

Obs.- Se fizer este bolo num tabuleiro é mais rápida a cozedura, e pode cortar ao meio, rechear com o leite condensado e com ginguba.

E pronto, já está! Simples, rápido e sobretudo delicioso. Boas Festas!