O Angola Restaurant Week celebra 10 anos, e este ano vai decorrer entre os dias 23 de outubro e 5 de novembro, em 24 restaurantes de Luanda e Lubango, e promete muitas novidades. Este evento vai ocorrer simultaneamente em todos os restaurantes aderentes, nos próprios estabelecimentos de restauração, destacando-se este ano a participação de 13 novos restaurantes.
A organização cabe à Luanda Nightlife (LNL), com o apoio da SOGRAPE – Vinus Angola. Nesta edição podemos contar com algumas novidades que já foram divulgadas: o Menu de Assinatura, um menu de degustação com a assinatura do chef e harmonização de vinhos (40 mil kwanzas, cerca de 45 euros), disponível em determinados restaurantes; o Ingrediente Desafiador, que este ano é a jimboa e será utilizado em todos os Menus Restaurant Week; dois Restaurantes Pop-up com chefs de renome, que só acontecerão durante dois fins-de-semana; e uma experiência gastronómica singular.
O Angola Restaurant Week é uma iniciativa anual que promove a cultura gastronómica angolana e que tem como principal finalidade a democratização do acesso à restauração de boa qualidade. O evento conta com uma forte componente solidária, já que 1000 kwanzas (1.12 euros) de cada Menu Restaurant Week vendido é doado a uma instituição de responsabilidade social”, salientou Cláudio Silva, fundador e diretor-geral do LNL.
A décima edição do evento conta ainda com a atribuição dos Prémios Angola Restaurant Week, no dia 8 de novembro.
Os restaurantes aderentes, na Baixa de Luanda, são: Kimera (novidade); Origami; Vitrúvio; Marina Baía (novidade); Bessangana; Restaurante Haloma (novidade); Habesha; Viva Luanda; Wine O’ Clock Bistrô (novidade); Vista da Fortaleza; Restaurante Poema (novidade); Fulmar (novidade); O Tronco (novidade); Alvalade 61 (novidade); Lost Table (novidade); Resgarte Teatro Bar.
Já no Morro Bento e Talatona participam os restaurantes Satiate, Moon, Oon.dah, Kitchen, 7 Mares (novidade), Pampa Grill (novidade) e Ayo Restaurant (novidade), ao passo que no Lubango participa o restaurante Sá da Bandeira (novidade).
“Estamos a celebrar as dez edições e é extraordinário termos a estreia de tantos novos restaurantes, que se juntam aos que já nos acompanhavam nesta caminhada. Tem sido uma viagem memorável ao longo destes anos, e a nossa expetativa para esta edição não podia ser melhor”, destacou Cláudio Silva.